26. mei, 2015

Mercato

Gisteravond aten we bij een restaurant vrijwel op de markt. We bestelden tonno locale alla Siracusana. Eerder op de dag had ik prachtige tonijn zien liggen bij de viskraam van de Fratelli Cappucci op de Mercato di Ortigia Siracusa. Elke dag behalve op zondag wordt de versmarkt gehouden. Elke dag prijzen de kooplieden hun waren aan. Natuurlijk veel verse vis. Maar ook veel groenten. En kazen, olies, wijnen, kruiden en specerijen. En de beste broodjeszaak van Siracusa, al jaren op nummer 1 in Tripadvisor, Caseificio Borderi, waar elk broodje dat wordt klaargemaakt terwijl je wacht een waar kunstwerkje is dat het lange wachten in de rij voor de kraam voor velen goed maakt (hoewel ik liever een broodje met vers gesneden vleeswaren bij de versafdeling van de supermercato haal). De Mercato is een genot om over heen te lopen. Het is eigenlijk maar één straat die er 's middags als de markt is afgelopen, weer verlaten én schoon bijligt. De Mercato is één van de hoogtepunten van Ortigia, waar je tevens je inkopen kunt doen voor een heerlijke maaltijd. Dat weet ik inmiddels uit vele ervaringen!